خورشت هلوآبه

مواد لازم : سبزی هلوآبه(گشنیز : ۲۰۰گرم ، جعفری: ۱۵۰گرم، برگ چغندر : ۱۰۰گرم، نعنا: ۱۰۰گرم ، چوچاق : ۱۰۰گرم ، ترش واش: ۱۰۰گرم (به جای چوچاق و ترش واش میتوان از ریحان استفاده کرد)) مرغ (عزیزان شمالی معمولا تو این غذا از بادمجان استفاده می کنند) آرد برنج رب گوجه فرنگی ، رب انار،رب آلوچه پوره گوجه فرنگی تخم مرغ نمک و زردچوبه نکته : سبزی این خورشت باید چرخ و خوب له شود. می توان مرغ را از ابتدا داخل خورشت پزاند می توان هم مانند جدا پخت و به خورشت اضافه کرد. این غذا را برنج سرو می کنند fatemehgoljah@ اینستاگرام منو دنبال کن