نان شیرمال یک میان وعده، صبحانه یا عصرانه ی سالم است که طرفداران زیادی هم دارد. نان شیرمال سنتی سال هاست که جای خود را در قلب همه ی ما باز کرده است و ما را به یاد خاطرات خوشمان می اندازد. این نان را همیشه لازم نیست از بیرون تهیه کنید؛ بلکه میتوانید با تهیه نان شیرمال خانگی از تازگی و طعم دوست داشتنی آن همیشه و همه جا لذت ببرید. مواد لازم نان شیرمال خانگی: - آرد: ۴ پیمانه - شیر ولرم: ۱/۵ پیمانه - روغن: نصف پیمانه - تخم مرغ: ۱ عدد - شکر: ۴ قاشق غذاخوری - خمیر مایه فوری: ۱ قاشق غذاخوری - گلاب: ۲ قاشق غذاخوری - هل آسیاب شده: نصف قاشق چایخوری - نمک: نصف قاشق چایخوری - زعفران دم کرده: به مقدار لازم - زرده تخم مرغ: ۱ عدد - کنجد و سیاه دانه: به مقدار لازم مراحل تهیه نان شیرمال: پیش نمایش 00:00 ترکیب تمام مواد خمیر 00:18 تهیه خمیر شیرمال 01:20 فرم دادن خمیر نان شیرمال 02:44 پختن نان شیرمال 04:03 نکات مهم: 1. خمیر مایه را میتوان از نانوایی یا به صورت پودر خمیر مایه فوری از فروشگاههای لوازم قنادی تهیه کرد. 2. عواملی که باعث پف نکردن نان شیرمال خواهد شد،
ویدبید