[توقف]
مواد لازم هویج ۳عدد پیاز یک عدد بزرگ سینه یا ران مرغ به دلخواه زرشک نصف لیوان آبلیمو ۳ قاشق غذا خوری کره و روغن نمک فلفل دارچین و زعفران به مقدار لازم طرز تهیه هویج رو هر جوری دوست داربن خرد کنین ولی حتما به همین روش تفت بدین و در قابلمه رو ببندین تا نرم بشه. مرغ را به صورت نگینی خرد کنید و البته از گوشت گوساله هم میتوانید استفاده کنید با توجه به ویدیو مقدار برنج به اندازه چهار نفر میباشد که برنج رو ابکش کنید یکم زنده تر بردارید و با موادی که تف دادیم مخلوط کنید.
ویدبید