[توقف]
در این ویدیو آموزشی از برندزکافه، با استفاده از تکنیک تخصصی Spherification یاد می‌گیری چطور فقط با قهوه و پودر آگار (Agar Agar)، خاویار قهوه‌ای بسازی؛ مرواریدهای ژله‌ای خوش‌فرم و خوراکی که برای تزئین انواع کوکتل‌ها، نوشیدنی‌های سرد، یا دسرها فوق‌العاده‌ان. اگر به میکسولوژی مولکولی علاقه‌مندی یا دنبال راه‌هایی برای ارتقای ویژوال نوشیدنی‌هات هستی، این آموزش برای توئه. از ساخت مایع پایه، تا خنک‌سازی روغن و ایجاد قطره‌های دقیق، همه چیز به‌صورت مرحله‌به‌مرحله و کاملاً حرفه‌ای توضیح داده شده
ویدبید