نان سبزیجات(نان غذائی)(نان سیر و جعفری)

سلام دوستای عزیزم شبتون بخیر ،بریم با هم آموزش #نان_سبزیجات ببینیم و یاد بگیرم مواد لازم: آرد:۳۵۰ گرم روغن:۲ ق س شکر :۱ ق س نمک:۱ ق چ خمیر مایه: ۲ ق چ شیر گرم:۱ لیوان کره :۵۰ گرم سیر:۴ حبه جعفری: ۲ ق س طرز تهیه : ابتدا مواد خشک مخلوط میکنیم و شیر ولرم اضافه میکنیم و ورز میدهیم ۵ دقیقه،سپس روغن اضافه میکنیم ۱۰ دقیقه ورز میدهیم و استراحت میدهیم تا دو برابر شود،خمیر مجدد هواگیری میکنیم ورز میدهیم و خمیر را به چونه های یکسان ۴۰ گرمی یا ۵۰ گرمی اندازه گیری میکنیم،مجدد استراحت میدهیم ۵ دقیقه و بعد طبق فیلم از مواد (سبزیجات و سیر و کره) قرار داده و نان هارو ۱۵ دقیقه در فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار میدهیم #شیرینی #شیرینی‌ـ‌خانگی #شیرینی‌ـ‌عید #شیرینی_تر #شیرینی_خشک #شیرینی_پزی #کیک #شکلات_دست_ساز #آموزش_رایگان #کیک #باقلوا #دسر #گردو #خوشمزه_راحت #شیرینی_زهرا #نان #نان_غذايي #شیرینی_مدرن #شیرینی_خامه_ای #ایده_آشپزی #قنادشو #کیک_روسی #تارت #شکلات_پذیرایی #نان_راحت #درامد_خانگی #شیرمال #نان_سبزیجات #cake #deser #zahra_cake #bakery