طرز تهیه زولبیا ترد و شیشه ای / زولبیا ماه رمضان / زولبیا قنادی / زولبیا خانگی / زولبیا برای افطار طرز تهیه زولبیا ترد و شیشه ای خونگی به سبک قنادی/ زولبیا بازاری برای افطار مواد لازم برای درست کردن زولبیا بازاری ترد و شیشه ای به سبک قنادی ۱۰۰ گرم ماست غلیظ ۱۰۰گرم نشاسته گل ۱قاشق چایخوری روغن مایع ۱قاشق چایخوری زعفران دم کرده ( ۱ قاشق غذاخوری آب یا گلاب و ۱قاشق غذاخوری معادل ۲۰گرم آرد قنادی الک شده ) ●●ماست پرچرب یا کم چرب فرقی نمیکند فقط خیلی ترش نباشد ●● نشاسته و ماست مخلوط کنید تا یکدست بشه . روغن مایع و زعفران را هم اضافه کنید . روی ظرف بپوشونید و برای ۲ تا ۵ ساعت به مایع زولبیا استراحت بدید .اگر ماست کمی ترش و یا در یک ساعت اول استراحت مایع ، روی مایع حباب زد ظرف داخل یخچال بزارید . بعد از استراحت اگر مایع خیلی شل بود آرد کم کم اضافه کنید و اگر سفت بود ۱ قاشق غذاخوری آب یا گلاب بریزید . ●● از قیف پلاستیکی یا یکبار مصرف میتوانید استفاده کنید ولی با قیف یکبار مصرف راحت تر میشه زولبیا زد . ●●همه ی مایع زولبیا را به یکباره داخل قیف نریزید کمی از مایع را داخل قیف بریزید پایپ کنی
بهترین و جدیدترین ویدئو های روز
[توقف]
ویدبید