آموزش بامیه به روش قنادی طرز تهیه بامیه ترد بازاری با تمام نکات طلایی

‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪طرز تهیه‌ی بامیه بازاری در خانه در این آموزش شما یاد میگیرید که چطور بامیه قنادیها رو تو خونه تهیه کنید. نکات مهمش رو براتون گفتم، لطفا ویدئو رو تا انتها دقیق ببینید. مواد لازم برای حدود ۸۰۰ گرم بامیه: آب ۲۲۵ گرم (حدود یک لیوان) آرد ۱۳۵ گرم (حدود یک لیوان) کره یا روغن جامد یا روغن مایع ۲۵ گرم (حدود یک و نیم قاشق غذاخوری) تخم مرغ ۲ الی ۳ عدد وانيل ۱/۲ قاشق چایخوری شربت بار یا شکر ۱ قاشق غذاخوری مواد لازم برای شربت بامیه: شکر ۲ لیوان آب ۱ لیوان جوهر لیمو یک چهارم قاشق چایخوری یا آبلیمو یک قاشق غذاخوری پودر هل نوک قاشق چایخوری(اختیاری) زعفران دمکرده یک قاشق غذاخوری (اختیاری) گلاب ۲ قاشق غذاخوری گلوکز ۱ قاشق غذاخوری *لینک آموزش شربت بار https://www.aparat.com/v/fwx۴stt XX نكات مهم XX در اضافه کردن تخم مرغ دقت کنید، زیرا اضافه کردن بیش از اندازه ی آن باعث میشود که بامیه ترک بخورد. توضیحات کامل در رابطه با میزان استفاده از تخم مرغ در داخل فیلم ارائه شده. سعی کنید داخل ظرفی که بامیه ها را سرخ میکنید به اندازه ای قیف بزنید که جا برای پف کردن داشته باشد. برای سرخ کردن بام