[توقف]
پخت زینک پلو با ران گوساله در طبیعت پاییزی! آشپزی در روستا زینک پلو یک غذای خوشمزه و سنتی است که خیلی راحت پخته می‌شود. برای پخت این غذا، ابتدا ران‌های گوشالا را تمیز می‌کنیم و آنها را به مدت ۵ ساعت در قابلمه می‌پزیم. سپس گوشت و استخوان‌ها را جدا کرده و در ظرف قرار می‌دهیم. آب باقیمانده در قابلمه را روی برنج می‌ریزیم و با حرارت ملایم می‌پزیم. این برنج به روش کته پخته می‌شود و بسیار خوشمزه است؛ برنج را در ظرف سرو ریخته و گوشت‌ها را کنار آن قرار می‌دهیم. غذای ما آماده است! بعد از کار روزانه در روستا، خوردن این غذا انرژی تحلیل رفته مردم را تأمین می‌کند!...
ویدبید