#خیار_شور_یک_روزه_و_فوری مواد لازم:برای شیشه ۱ کیلویی خیار کوچک و قلمی ۱۰ عدد سیر ۳ حبه فلفل تند ۱ عدد سرکه ۱ استکان آب ۲ استکان ترخون تازه ۱ شاخه یا ترخون خشک ۱ ق چ نخود ۱ ق غ نمک ۳ ق م طرز تهیه: ابتدا خیارها را بشویید و وسط خیارها را با چنگال فرو کنید و در شیشه ها بچینید . فلفل ، سیر ،نخود ، نمک و ترخون را لابه لای خیارها بریزید و در هر شیشه ۱ استکان سرکه بریزید و در آخر با آب ،شیشه را پر کنید. در قابلمه‌ای،آب بریزید.آب در قابلمه،تا نصف شیشه باشد.نیم ساعت زمان بدید تا خیار پخته شود و رنگش تغییر کند.بعد از سرد شدن،به مدت ۱ روز داخل یخچال بزارید.بعد از یک روز ،قابل استفاده ست. نکته : دوستان نخود برای زود تر رسیدن خیار به خیار شور اضافه میشه و همچنین هوای اضافی شیشه رو جذب میکنه و از له ونرم شدن خیارشور جلوگیری میکنه. نوش جان لینک کانال تلگرامی ما https://t.me/ashpazibanarges20 لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس http://instagram.com/ashpazi_ba_narges20 عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک https://youtube.com/@ashpazinarges1017 برای تماشای کلیپ
بهترین و جدیدترین ویدئو های روز
[توقف]
ویدبید