روش های طبخ ماهی رستوران یحیی

میگو ها و ماهی ها رو که خریدین ببرید رستوران یحیی و بدین براتون درست کنن. اول وزن می کنن و بعد براتون درست می کنن. فقط گریل کنین یا بدین بزاره تو فر چون روغنش به نظرم کمی کهنه میومد. Charcoal: روی ذغال کبابی می شد. Fried: داخل روغن سرخ می شد(پیشنهاد نمی شه). seingarry: سنجاری که همون سبک داخل فر هست و فوق العاده هم خوشمزس. Lemon and oil: که لیمو رو تو بدن ماهی می کرد و روش روغن زیتون می زد.