شیرینی بامیه خوش رنگ همراه با شربت بار‎

شیرینی بامیه یکی از شیرینی های محبوب ماه رمضان است؛ شیرینی بامیه جزو دسته شیرینی های سرخ کردنی است و شیره دارد. درست کردن شیرینی بامیه به دو بخش تهیه خمیر و تهیه شیره بامیه تقسیم میشود که هر دو این بخش‌ها قلق هایی دارد که باید آن ها را به درستی انجام دهیم تا بامیه‌های فوق العاده خوشمزه و ترد با مغز پر از شیره داشته باشیم. معولا بامیه رو هم با گلوکز مایع و هم بدون آن درست میکنند! دلیل اضافه کردن گلوکر مایع، براق شدن بامیه است.