خاگینه یا قیقاناخ، یک صبحانه مغذی و ساده تبریزی است که از آرد، تخم مرغ، ماست، شیره انگور یا شربت بار، بکینگ پودر و گردو تهیه میشود. البته برای تهیه این صبحانه خوش عطر و طعم از مواد مختلفی استفاده میشود، اما خاگینه اصلی روشی ساده داشته و از آرد تهیه میشود. همراه ما باشید تا با طرز تهیه خاگینه تبریزی مغزدار آشنا شوید. مواد لازم خاگینه برای ۶ نفر: - تخم مرغ: 5 عدد - آرد: 5 قاشق غذاخوری - ماست شیرین: 5 قاشق غذاخوری - بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری - وانیل: 1 قاشق مرباخوری - روغن یا کره: به مقدار لازم مواد لازم برای شربت خاگینه تبریزی: - آب: 1 لیوان - شکر: 1 لیوان - گلاب: نصف لیوان - هل: ۳ عدد - زعفران دم کرده: ۱ قاشق چایخوری مواد میانی خاگینه: - مغز گردوی خرد شده: به مقدار لازم - پودر دارچین: ۱/۲ قاشق چایخوری - پودر هل: ۱/۲ قاشق چایخوری - پودر گل محمدی: ۱/۲ قاشق چایخوری مراحل تهیه خاگینه: تهیه شربت خاگینه 00:00 ترکیب تخم مرغ و وانیل 01:00 افزودن آرد، بیکینگ پودر و ماست 01:25 آماده سازی مواد میانی خاگینه 02:05 پخت خاگینه 02:28 ریختن شربت روی خا
بهترین و جدیدترین ویدئو های روز
[توقف]
ویدبید