[توقف]
حالا بریم مواد اولیه ش رو ببینیم مواد لازم : ران کامل بوقلمون 1 کیلو آب سرد و نمک و سرکه سفید برنج 3 پیمانه باقالی تازه 250 گرم شوید تازه 100 گرم پیاز بزرگ 3 عدد سیر 9 حبه کره 100 گرم روغن مایع 1 استکان زنجبیل تازه یه تکه گرانول دون فلفل سیاه 1/2ق چ خ گرانول تخم گشنیز 1/2ق چ خ گرانول زیره سیاه 1/2ق چ خ میخک 1 عدد پاپریکا 1 ق م خ پودر پیاز 1 ق م خ پودر سیر 1 ق چ خ پودر انبه 1 ق چ خ پودر کره 1 ق غ خ زعفران غلیظ هل سبز 2 عدد چوب دارچین 1 تکه نمک صورتی به مقدار لازم
ویدبید