سوپ شیر یکی از انواع سوپ های پر طرفدار و خوشمزه در سراسر جهان است که به عنوان یک پیش غذای بین المللی شناخته می شود، سوپ شیر یکی از مقوی ترین و خوشمزه ترین غذاها برای وعده شام، به ویژه برای کودکان است. مواد لازم برای ۴ نفر: - شیر: ۴ پیمانه - قارچ: ۱۵۰ گرم - جو پرک: ۱ پیمانه معادل ۱۰۰ گرم - سینه مرغ: یک تکه - هویج: ۱ عدد درشت - کره: ۲۵ گرم - آبلیمو: ۱ قاشق چایخوری - آرد: ۱ قاشق غذاخوری - نمک، فلفل، و روغن: به میزان لازم - جعفری خرد شده برای تزیین مراحل تهیه سوپ شیر: آماده سازی جو پرک 00:00 تفت دادن پیاز و هویج 00:23 افزودن مرغ و آب و پخت اولیه سوپ 00:51 خرد کردن مرغ پخته و قارچ 01:25 تفت دادن قارچ با کره 01:49 افزودن آرد و شیر به قارچ 02:09 افزودن جو پرک، مرغ و مخلوط شیر به سوپ 02:37 جا افتادن سوپ و سرو آن 03:32 نکات مهم: اگر مایل هستید سوپتان غلیظتر شود، آن را به مدت بیشتری روی حرارت قرار دهید. در صورت تمایل به استفاده از آبلیمو حتما آن را در زمان سرو به سوپ اضافه کنید. در غیر این صورت، ممکن است شیر ببرد. اگر بعد از اضافه کردن شیر سوپتان خیلی رقیق شد، در ص
ویدبید