[توقف]
یک تنوع کوچک در سبک کتلتهایی که همیشه میپزید ایجاد کنید. کتلت همیشه یک گزینه سریع و مناسب در وعدههای غذایی بوده و هست. اغلب کتلتهایی که در خانههای ایرانی درست میشوند تقریبا شبیه به هم تکراری هستند برای همین این نوع کتلت مرغ را که کمی متفاوت با بقیه کتلت ها هست انتخاب کردم و آموزش دادم تا از پختن و میل کردن آن لذت ببرید. سیبزمینی پخته شده و مرغ را کامل ورز دهید تا چسبناک شوند در این صورت نیازی به استفاده از تخم مرغ نیست و کتلت موقع پخت باز نمیشود. حتما حرارت خیلی کم باشد تا یک لایه ضخیم از کتلت سرخ شود تا تکه تکه نشود. این غذا ریشه هندی دارد و در استریتفودها به صورت ساندویچ فروخته میشود و شما هم میتوانید با برنج یا انواع نان این غذا را سرو و میل کنید.
ویدبید