کرم پرکاربرد قنادی @Nikisaaz ازین کرم هم روی کیک هم وسط کیکها میتونی استفاده کنی هم موقع پخت هم بعد پخت کرم پاتیسیر، یکی از پرکاربردترین انواع کرم قنادی است که توسط آشپزهای فرانسوی ابداع شده و از آن معمولا در لایه میانی کیک، پیراشکی، شیرینی اکلر و فیلینگ تارت‌ها و خمیر هزارلا استفاده میشه اینم بهترین دستورش که برات گذاشتم شير ٢٠٠ گرم زرده تخم مرغ ١ عدد آرد ١ ق غ شكر ٩٠ گرم نشاسته ي ذرت ١ ق غ وانيل ١/٤ ق چ همه ی مواد طبق ویدیو مخلوط میشه میذاری روی حرارت کم کم هم میزنی تا قوام بیاد مثه فرنی خاموش میکنی بعد وانیل رو اضافه میکنی میذاری کامل خنک بشه بهتره برای دسرها و... از یه روز قبل درست بشه ماندگاریش توی یخچال تا سه روزه @Nikisaaz اگه دوست داری یه کیک بهاره خیلی شیک و خوشمزه بهت یاد بدم حتما زیر این پست برام بنویس . . . . . #کرم_ #کرم_پاتیسیر #فیلینگ_مخصوص #فیلینگ_کیک
بهترین و جدیدترین ویدئو های روز
[توقف]
ویدبید