مواد لازم 6لیوان برنج 400گرم گوشت 200 گرم گردوخرد شده 200گرم کشمش پلویی 3عدد پیاز رب انار ملس 3قاشق آرد نخودچی دوقاشق نمک وفلفل وزردچوبه دارچین زعفران و کره وبه مقدار لازم برای گوشت قلقلی یک عدد پیاز استفاده شده
مواد لازم 6لیوان برنج 400گرم گوشت 200 گرم گردوخرد شده 200گرم کشمش پلویی 3عدد پیاز رب انار ملس 3قاشق آرد نخودچی دوقاشق نمک وفلفل وزردچوبه دارچین زعفران و کره وبه مقدار لازم برای گوشت قلقلی یک عدد پیاز استفاده شده