[توقف]
خورشت مرغ و قارچ یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که می‌تواند به عنوان یک خورش مجلسی جایگزین خورش های تکراری در مجالس و مهمانی ها باشد و از خواص خوب قارچ نیز بهرمند شوید خواصی همچون تنظیم سطح کلسترول ، درمان کم خونی ، کمک به سلامت استخوان و هزاران خواص خوب دیگر. این خورش را می‌توان با گوشت یا گوشت چرخ کرده یا بوقلمون نیز تهیه کرد. مواد لازم: سینه مرغ تکه شده یک عدد قارچ 100 گرم پیاز یک عدد سیر سه حبه هویج درشت یک عدد سیب زمینی دو عدد رب دو قاشق غذاخوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری نمک و ادویه شامل پاپریکا ،فلفل سیاه ، زردچوبه ، پودر سیر زعفران دم کرده به میزان لازم آب جوش دو پیمانه روغن
ویدبید