آموزش استیک سینه مرغ

استیک سینه مرغ یک روش بسیار سریع برای پخت مرغ است که در چند دقیقه با این روش غذایی خوشمزه و جذاب آماده می‌کنید️ این استیک با پوره سیب‌زمینی و سس قارچ سرو شده که هردو آن‌ها را قبلاً آموزش داده‌ام که می‌توانید در پیج و وب‌سایت نگاه کنید و یاد بگیرید️ برای درست کردن هر نوع استیک خیلی مهم است که گریل یا چدن یا تابه قبل از گذاشتن گوشت روی آن کاملاً داغ باشد تا موقع پخت بلافاصله سطح بیرونی پخته شود و منافذ خروج آب داخل بافت بسته شده و غذا آب کمتری ازدست‌داده و درنهایت آبدار و به‌اصطلاح جوسی باشد پنج قاشق غذاخوری روغن گیاهی و نوک قاشق پودر خردل روسی و آب و‌ پوست یک عدد لیمو و دو تا سه قاشق غذاخوری سرکه سفید (فقط سرکه سفید) و یک‌سوم قاشق چای‌خوری نمک و دو قاشق غذاخوری سس فلفل سبز و کنی فلفل سیاه برای مرینیت کافی است. https://ashpaz.tv/chicken-steak