در هر آشپزخانهای چه صنعتی و خانگی برای پخت غذا به ابزارهای احتیاج است. که با کمک و استفاده درست از این ابزار آلات میتوان به پخت و پذیرایی مطلوب دست یافت. ابزار مورد نیاز را میتوان به چندین دسته تقسیم کرد از جمله : ابزار و لوازم آشپزی، اثاثیه و وسایل آشپزخانه، ابزار پذیرایی، لوازم آماده سازی غذا، تجهیزات انبارداری، ابزار سرمایشی و لوازم نظافت. جهت تهیه و سفارش هر یک از این تجهیزات و طراحی کامل و دقیق آشپزخانه های صنعتی از جمله رستوران ها و هتل ها و بیمارستان ها و همینطور برای فضا های کوچکتر