شبگردی در تاشکند، پایتخت آرام و شگفتانگیز ازبکستان؛ تجربهای که هر مسافر آسیای میانه باید یک بار آن را در زندگی امتحان کند. در این ویدئو، من از وسط شهر تاشکند شروع میکنم؛ از خیابانهای پهن و تمیز تا کوچهپسکوچههای قدیمی که حالوهوای زندگی واقعی مردم ازبک را نشان میدهد. هر قدم، یک کشف جدید است: از معماری شوروی تا رنگهای گرم آسیای میانه که هنوز در شهر جریان دارد. بعد از گشتوگذار شبانه، مقصد بعدیام یکی از معروفترین رستورانهای شهر است: رستوران بشکازان (Besh Qozon)؛ جایی که اولین غذای اصیل ازبکیام را امتحان میکنم. غذای معروف آنها یعنی پِلو / اُش (Plov / Osh) با گوشت، هویج، لپه و ادویههای سنتی ازبکستان در یک دیگ بزرگ آهنی درست میشود و بویش تمام محله را پر میکند. در کنار پلو، چند غذای دیگر هم تست میکنم و تجربهام را کامل و بدون سانسور با شما به اشتراک میگذارم. اگر قصد سفر به تاشکند یا کل ازبکستان را دارید، این ویدئو هم برای برنامهریزی سفر مفی
ویدبید