طرز تهیه ازگیل شور با ازگیل تازه و ارگانیک! ازگیل یکی از میوههای پاییزی منطقه ماست که خواص زیادی دارد. ازگیل سرشار از آهن است، فشار خون و قند خون را کاهش میدهد. در اینجا ازگیلهای ارگانیکی را که از جنگل جمعآوری میکنیم با نمک زدن نگهداری میکنیم، با این روش ازگیلها را میتوان برای مدت طولانی نگهداری کرد و طعم آن بسیار بهتر است. برای نمک زدن ازگیلها آنها را میشوییم و در ظرفی میریزیم، لبه ظرف را با آب پر میکنیم و مقداری نمک داخل آن میریزیم و درب آن را محکم میبندیم. بعد از چند روز،...