سلام! من عرفان بهشتی هستم، تولیدکننده و برشتهکار قهوه در برند عنوان. در این ویدیو قصد دارم درباره یکی از مهمترین موضوعاتی صحبت کنم که هر عاشق قهوهای باید بدونه: فرق قهوه تازه و کهنه. خیلی وقتها ممکنه قهوهای که میخریم، ظاهر و بستهبندی خوبی داشته باشه، اما طعمش اون چیزی نیست که انتظارش رو داریم. این موضوع میتونه دلایل زیادی داشته باشه، اما یکی از اصلیترین دلایلش تازگی قهوه است. توی این ویدیو به این سوالها پاسخ میدم: قهوه تازه دقیقاً یعنی چی؟ قهوه کهنه چجوریه؟ طعمش چطور تغییر میکنه؟ از کی قهوه دیگه "تازه" حساب نمیشه؟ چه مدت بعد از برشتهکاری باید قهوه رو مصرف کنیم؟ چرا بعضی وقتها قهوه بوی بد میگیره یا بیمزه میشه؟ آیا قهوه خراب میشه یا فقط طعمش کم میشه؟ چطور قهوهمون رو طوری نگهداری کنیم که طعمش حفظ بشه؟ چرا این ویدیو برات مهمه؟ اگه به قهوه اهمیت میدی، یا حتی اگر فقط میخوای یه فنجون قهوهی خوشطعم تو خونه داشته باشی، دو