راز داشتن کرمای بی‌نقص روی اسپرسو چیه؟ توی این ویدیو به این سوال مهم جواب دادیم. اگه عاشق اسپرسوی خوب هستی و همیشه دنبال اون فوم طلایی‌رنگ روی اسپرسو می‌گردی، حتماً این ویدیو برات مفیده. ما دقیق توضیح می‌دیم که کرما چیه، چرا مهمه، و چطور می‌تونی کرمای خوبی داشته باشی. اگه اسپرسویی می‌گیری که روش کرما نداره یا خیلی نازکه، یا خیلی تیره و تلخه، ممکنه یکی از نکاتی که اینجا گفتیم رو رعایت نکرده باشی. توی این ویدیو درباره اینکه چی باعث تشکیل کرما می‌شه صحبت کردیم. از نوع دونه قهوه گرفته تا میزان برشته‌کاری، تازه‌بودن دونه‌ها، و تنظیم دقیق آسیاب. خیلی از مردم فکر می‌کنن فقط دستگاه اسپرسو مهمه، ولی واقعیت اینه که اگه قهوه‌ی تازه و مناسب استفاده نکنی، بهترین دستگاه دنیا هم نمی‌تونه برات کرمای خوب بسازه. یکی از مهم‌ترین فاکتورها نوع دونه قهوه‌ست. مثلاً قهوه روبوستا معمولاً کرمای بیشتری نسبت به عربیکا تولید می‌کنه، اما همه‌چیز فقط به نوع دونه برنمی‌گرده. عامل دیگه‌ای که خیلی مهمه، میزان برشته
بهترین و جدیدترین ویدئو های روز
[توقف]
ویدبید