مواد اولیه ش رو ببینبم مواد لازم : گوشت چرخکرده 300 گرم پیاز 2 عدد آلو خورشتی 12 عدد سیب زمینی بزرگ 1عدد زرشک 50گرم خلال پوست پرتقال 1 ق غ خ پُر رب نارنج 1 شات سس گلوریا 1ق غ خ کره به مقدار لازم آرد نخودچی 1 ق غ خ پودر سیر 1 ق چ خ پاپریکا 1 ق م خ فلفل سیاه 1/2 ق چ خ زردچوبه 1 ق چ خ نمک صورتی به مقدار لازم