[توقف]
مواد لازم سینه وران مرغ 700گرم پیاز رنده شده دوعدد نمک فلفل زردچوبه پودر سیر مواد لازم سس: رب انار دوقاشق غذا خوری رب گوجه دوقاشق غذا خوری گردویک استکان کنجددوقاشق غذا خوری آبغوره یک قاشق غذاخوری پودر نعناع دوقاشق غذا خوری آب جوش سه لیوان طرز تهیه: ابتدامرغ رو ساطوری کرده پیازرو همراه ادویه ها خوب ورز میدهیم سپس در روغن باحرارت ملایم دوطرف رو خوب سرخ میکنیم حالا کمی روغن داخل تابه وسپس دوقاشق رب گوجه ورب انارروبه همراه گردوونعنا خشک وآبغوره وکنجد رواضافه ودرنهایت سه لیوان آب اضافه کرده به جوش که اومد کباب روداخل مواد سس میذارم با حرارت ملایم وبه مدت 20دقیقه باسس بپزه وتمام کنار برنج سرو ونوش جان کنید.
ویدبید