اولین لقمه، طعم اصیل قزوین! قیمهنثار یک شاهکار واقعی از سفرههای ایرانیه؛ ترکیبی از عطر زعفران، گوشت لطیف و خلالهای درخشنده که هر لقمهش جشن طعمهاست. توی این ویدیو مرحلهبهمرحله، از پخت گوشت تا فوتوفن خلال پوست پرتقال رو یاد میگیری تا توی خونه هم یه قیمهنثار حرفهای بپزی! ️برای آموزش خلال پوست پرتقال به هایلایت های پیجمون سر بزن @pro__kit ========================== مواد لازم (برای هر نفر) ⬅️ پیاز: 60 گرم ⬅️ کره حیوانی: 20 گرم ⬅️ راسته گوساله: 100 گرم ⬅️ رب گوجه: 1 ق غ خ ⬅️ استاک سفید: مقدار دلخواه ⬅️ خلال بادام و خلال پسته: دلخواه ⬅️ زعفران: به مقدار دلخواه ⬅️ برنج: 160 گرم خام ⬅️ خلال پوست پرتقال: 20 گرم ⬅️ زرشک: 20 گرم ⬅️ شکر: 1 ق چ خ ادویهها ⬅️ هل سبز: 1 عدد ⬅️ چوب دارچین کاسیا: ⅓ عدد ⬅️ هل باد: 1 عدد ⬅️ زردچوبه: ½ ق چ خ ⬅️ فلفل سیاه: ½ ق چ خ ⬅️ نمک: به مقدار دلخواه ====================== تایملاین ویدیو 00:00 مقدمه و تریلر 01:15 پخت گوشت قیمهنثار 07:05 ادویه مناسب 11:23 استاک گوشت