جغول بغول» غذایی خوشمزه با دل و جگر در روستای کوهستانی است! به نظر شما بهترین غذایی که میتوان با دل و جگر گوسفند پخت چیست؟! دل و جگر گوسفند دو تا از خوشمزهترین قسمتهای آن هستند که برای بدن انسان مفید و خوشطعم هستند. روشهای مختلفی برای پخت آن وجود دارد، از جمله سرخ کردن در «ساج» به همراه گوشت چرخکرده! در این روش، سیبزمینی و پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ میکنند و سپس پس از خرد کردن، جگر و قلوه را با بقیه مواد مخلوط میکنند. این غذای خوشمزه با نان محلی و سالادهای مختلف سرو میشود. «بغول بغول...