لونگی آستارا یکی از خوشمزهترین و قدیمیترین غذاهای گیلانه که از غرب تا شرق گیلان به روشهای مختلف درست میشه در این ویدیو یکی از اصیلترین دستورهای پخت لونگی آستارایی رو آموزش میدم؛ غذایی فوقالعاده که با ترکیب مرغ، رب ازگیل، گردو، پیاز و رب آلوچه آماده میشه و طعمی بینظیر داره. این غذا هم کنار برنج کته و هم با نان فوقالعاده لذیذه و مطمئنم با یک بار امتحان کردن، شما هم عاشقش میشین ️ مواد لازم برای لونگی آستارا: • مرغ: ۱ عدد • رب ازگیل: ۲ قاشق غذاخوری • گردو: ۱۵۰ گرم • پیاز: ۲ عدد • رب آلوچه: ۱ قاشق غذاخوری • رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری) • نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم • سیبزمینی و گوجه سرخشده: برای دورچین نکته مهم: سس کنار لونگی کاملاً اختیاریه اما طعمش رو چند برابر میکنه! اگر دنبال غذاهای اصیل گیلانی هستین و میخواین با تاریخ و فرهنگ شمال ایران آشنا بشین، این ویدیو رو از دست ندین. کلمات کلیدی: لونگی آستارا، لونگی گیلانی، مرغ شکم پر گیلانی، غذای سنتی شمال ایران، آموزش