حالا بریم مواد اولیه ش رو ببینیم مرغ کامل 1200 گرمی سیب زمینی ریز 500 گرم هویج متوسط 2 عدد پیاز متوسط 2 عدد سیر 6 حبه درشت رب انار ملس 1 ملاقه خورشت خوری رب گوجه فرنگی 1 ق غ خ سس باربیکیو 1/2 ق غ خ سس گلوریا 1 ق غ خ روغن مایع 1 شات ادویه مرغ 1 ق م خ ادویه سیر و کره 1 ق م خ پودر زنجبیل 1/2 ق چ خ ادویه تندوری 1/2 ق چ خ سماق قرمز 1 ق م خ نمک صورتی به مقدار لازم