بریم مواد اولیه ش رو ببینیم مواد لازم : بادمجان 1 کیلو گوشت چرخکرده 300 گرم پوره گوجه فرنگی 1 لیوان پیاز بزرگ 1 عدد سیر 2 حبه سس کچاپ 1 ق غ خ سس گلوریا 1 ق غ خ رب گوجه فرنگی 1 ق غ خ کره 100 گرم ادویه ویژه 1 ق چ خ پاپریکا 1 ق م خ پودر پیاز 1 ق م خ پودر سیر 1 ق چ خ ادویه گوجه تنوری 1 ق چ خ نمک به مقدار لازم