شله زرد یک دسر ایرانی است که به دلیل وجود زعفران زرد رنگ و خوش طعم است مواد تشکیل دهنده شله زرد عبارتند از برنج ، شکر ، زعفران ، گلاب ، هل ، مغز پسته یا بادام ، دارچین و روغن یا کره است . شله زرد معمولا در مناسبتهای خاص مذهبی طبخ میشود. بسیار خوشمزه و دارای طبعی معتدل است . برنج ا بمدت ۱۰ ساعت باید خیس بخوره برای یک کیلو برنج دو کیلو شکر ، زعفران ۲/۵ گرم ، کره ۵۰ گرم هل آسیاب الک شده یک چهارم ق م نکته : گلاب را گرم کنید گلاب سرد باعث شوک به مواد و آب اندازی شله زرد میشود بهتره از قاشق چوبی استفاده بشه برنج باید کاملا پخته و شفته بشه اگر شکر را زودتر اضافه کنید باعث میشه شله زردتون آب بندازه گلاب دو لیوان ، ۴۵۰ گرم خلال بادام ، آب هشت لیتر دارچین به مقدار لازم #طرز_تهیه_شله_زرد_مجلسی #شله_زرد #شعله_زرد #دسر #دسر_ایرانی #نذری #پیش_غذا #دسر_نذری #دسر_رمضان #رمضان #افطار # طرز تهیه # شعله زرد خوشمزه # آشپزی # آشپزی بانوان آشپزی آسان # آشپزی با مروارید # فوت و فن های آشپزی # چطوری شله زرد درست کنیم # تزیین شله زرد # ویژه محرم # افطاری # بدون یک قطره آب انداختن
بهترین و جدیدترین ویدئو های روز
[توقف]
ویدبید